18 beste kosstoorhouers aanbeveel deur professionele sjefs

Of jy geld wil spaar, afval verminder, kos langer vars wil hou, of kook vir gesondheid of tyd, elke seisoen is die seisoen vir oorskiet.
As jy al ooit 'n skool- of werksmiddagete gepak het, weet jy dat goeie houers 'n speletjie-wisselaar kan wees, aangesien dit lekkasies, mors, BPA-besmetting, smelt in die mikrogolf of skottelgoedwasser en ophoping in moeilik bereikbare skeure voorkom. . Skimmel en ander onnodige hoofpyne.
Dit is ook belangrik om goeie houers vir spensberging te hê: die regte houers sal droë bestanddele lank in goeie toestand hou, maar houers van swak gehalte sal veroorsaak dat droë bestanddele vinnig bederf of smaak en voedingstowwe verloor.
So, hoe kan jy 'n kwaliteit produk van 'n middelmatige een onderskei? Lees verder om te leer hoe om die stoorhouer te kies wat die beste by jou behoeftes pas, en kyk na ons 18 beste opsies vir die berging van oorskiet, voorbereide kos, spens, en meer. Alternatiewelik, gebruik die skakels hieronder om na 'n spesifieke kategorie te spring.
Hoe ons kies | Beste Glas | Beste vir speserye | Beste plastiek | Beste plastiese spens-opsies | Beste Glasspens-opsies | Mees veelsydig | Beste opsie vir oond | Beste stapelbare | Beste Breakup | Beter isolasie | Beste bento-styl | Beste All-Purpose Pet | Beste vir kook | Beste vlekvrye staal | Beste babakos | Beste vir troeteldierkos | Beste vir ekstra groot groottes | Beste vir langtermyn gebruik | Eervolle vermeldings | Waarna om te kyk | Algemene vrae en antwoorde | Ontmoet ons kundiges
Om die finale lys saam te stel, het Shop TODAY na gewilde opsies en betroubare handelsmerke gekyk. Ons fokus op: toeganklikheid, gebruiksgemak, ontwerp, gemak van berging, gemak van skoonmaak en ander nuttige kenmerke. Ek maak ook seker dat ek geverifieerde klantresensies en gemiddelde stergraderings in ag neem.
Boonop het ons span uitgereik na die opgeleide professionele sjef, kookboekskrywer en TV-persoonlikheid Carla Hall (van “Top Chef” en “Chew”-faam) om haar mening te kry oor die beste manier om kos by die huis te stoor, en haar idees oor wat om te soek. voedselbergingsoplossings.
Uiteindelik het ek my jare se ondervinding as 'n persoonlike sjef, spysenier en resepontwikkelaar, sowel as my lang loopbaan in die restaurantbedryf, gebruik om my keuse te rig. As iemand wat kook en resepte skep in klein kombuise en stywe ruimtes regoor die wêreld, weet ek hoe belangrik dit is om gehalte kosstoorhouers byderhand te hê.
Hall sê dat sy, waar moontlik, verkies om deursigtige, BPA-vrye plastiek- of glashouers te gebruik: "Ek hou daarvan om glasbottels te gebruik." redakteurs en verbruikers.
Hulle word noukeurig getoets: laat val, op hul sy in 'n sak geplaas, verhit en gevries, en danksy die veerbelaaide slot bo-op lek hulle nie elke keer nie. Hulle is BPA-vry en oond-, vrieskas- en mikrogolfveilig, sodat jy alles in een houer kan kook, bêre en verhit, en dan in die skottelgoedwasser gooi.
Naaswenner: Shop TODAY verkoopsredakteur, Rebecca Brown, prys 'n soortgelyke slim-seël terrariumstel van OXO: Die onderdele is ook verseël danksy snap-on deksels, maar die beste van alles: "Ek hou van hierdie kit omdat Lead Safe Mama lood- gratis en dit is eintlik loodvry,” het sy gesê.
Hall verkies ook glas wanneer dit kom by die berging van speserye - een rede is dat sy "waarde heg om produkte te vind wat my kreatief help om kos goed te stoor en te organiseer - dit wil sê dié wat my toelaat om te skryf/ontmoet." Die kosplek is wonderlik,” het sy verduidelik. .
Vir 'n bekostigbare opsie wat al die kenmerke bied waarna Hall soek, beveel ons hierdie 24-stuk stel aan, wat 'n gemiddelde 4,8 ster-gradering het en die #1 beste verkoper in die speserypotkategorie op Amazon is.
Beoordelaars sê die glas is baie duursaam, en die stel bevat honderde etikette (waarvan sommige reeds gedruk is!), 'n opvoubare tregter, 'n skuddeksel en 'n metaaldeksel.
Naaswenner: Ons het ook gehou van die rustieke voorkoms van Target's Hearth & Hand 12-stuk 3-Ounce Glass Jar Set, wat kom met houtknip-deksels wat volgens sommige beoordelaars styf en duursaam was (alhoewel ander gesê het dat hulle so wou hê dat hulle groter is). ). Of as jy 'n bietjie meer kontant het om te spandeer, hierdie pragtige Williams Sonoma Hold Everything Spice Pots, wat individueel of in hoeveelhede van tot 12 beskikbaar is, het 'n unieke asdeksel, is gemaak van duursame glas en word netjies opmekaar gestapel. Maklik om te stoor.

""
"My baie basiese yskas-bergrak het nou 'n bokant wat op sommige plekke uitskuif om stoom vry te stel wanneer kos in die mikrogolf verhit word," sê Hall. Soos haar stel, is ons mal oor hierdie mikrogolf-veilige houers van Rubbermaid, want hulle het 'n mikrogolf-veilige opening ingebou in die onderkant van die grendel.
Hulle het ook die voordeel dat hulle ligter en meer bestand is teen breek as gewone glashouers. Plastiekhouers van lae gehalte het dikwels nadele soos om maklik te vlek, in die mikrogolfoond of skottelgoedwasser te smelt en BPA te bevat, maar hierdie spesifieke stel is BPA-vry, lekbestand en uiters lekbestand. Beskikbaar in 'n verskeidenheid van groottes, dit hou alles van speserye, souse, voorgeregte en kante in 'n aparte houer.
Werknemerresensie: “Ek het verskeie Rubbermaid Brilliance-houers. Ek gebruik dit graag vir werkmiddagetes, want dit is ligter as my glasbergingshouers. Hulle lek ook nie,” Francesca Cocchi Zabludil, handelsmerkverkoopredakteur, Shop TODAY.
Een van Hall se hoofkriteria by die keuse van stoorhouers is hul deursigtigheid: "[Hulle] maak seker dat ek altyd dadelik weet wat binne is en wanneer om voorraad aan te vul," verduidelik sy.
OXO-stelle is van hoë gehalte en voldoen aan alle vereistes. Voordat jy vir die prys lag, dink aan hoeveel keer jy goggas in suiker, meel of bruinsuiker gevind het wat verhard het wanneer dit aan suurstof blootgestel word. Hierdie BPA-vrye plastiekstel bevat 10 houers en deksels in verskillende groottes; die grootste kan 'n 5-pond sak meel of suiker hou. Almal van hulle het 'n lugdigte seël, so hulle is ideaal vir langtermynberging van droë produkte.
Waarvan ons hou: Neem baie min spasie op as dit gevou word, maak baie styf toe (wat dit 'n bietjie moeilik maak om oop te maak).
'n Woord van waarskuwing: Aantrek-insetsels lyk dalk onnodig aangesien dit waarskynlik nie gereeld tydens middagetes gebruik sal word nie.
Hierdie Beyond Jars met kleurvolle Pyrex-deksels is nie gewone flesse nie, alhoewel hulle gewoon lyk. Die houer (en sy deksel) is gemaak van duursame gehard glas en is mikrogolf-, yskas- en skottelgoedwasser veilig. Sodra die deksels vasgeskroef is, is die houers so verseël en verseël dat Shop Today se assistent-redakteur, Fran Sales, amper elke keer sukkel om dit oop te maak. (Dit is óf 'n nadeel óf 'n voordeel, afhangende van hoe jy daarna kyk.)
Daar word ook gesê dat die blikkies reuk-, smaak- en vlekbestand is, en hoewel die verkoper dit nie spesifiek getoets het nie, het hy na maande se gereelde gebruik al drie bokse getoets.
Maar die beste ding van hierdie flesse is dat wanneer dit gevou word, hulle nogal baie spasie in die spens, yskasrak of kas opneem, dus of jy grootmaatvoedsel soos rys, meel of porsies sop in die yskas bêre , sal jy Jy sal meer georganiseerde berging hê en jou besittings sal beskerm en uit die pad wees.

""
Die handelsmerk sê die flesse is vir slaai-middagetes. Elke deksel het verwyderbare halwe koppie en kwartkoppie binnehouers vir die berging van verbande, toppe, souse en meer. Op grond van verkoopservaring werk hierdie flesse soos geadverteer, maar sy gebruik dit nie naastenby soveel vir middagete as vir kosberging nie (nie net is die openinge 'n bietjie nou nie, hoewel kleiner as gewoonlik). Vrymesselaars het wyer ) panne – maar hulle is ook swaar).
Waaraan jy moet let: 'n bietjie duur (maar die moeite werd); kan moeilik wees om heeltemal oop en toe te maak as jy mobiliteitsprobleme het.
Benewens glas- en nie-giftige plastiekhouers, "Ek hou ook van herbruikbare silikoonsakke vir kosberging," sê Hall. Stasher-sakke kom in 'n verskeidenheid groottes en vorms voor en is met goeie rede gewild onder professionele persone en tuiskokke.
Een daarvan is hul veelsydigheid. Hierdie BPA-vrye silikoonsakke is nie net 'n kleurvolle manier om kos in die yskas te stoor of middagetes en versnaperinge vir werk te pak nie, maar dit is ook veilig om te kook teen 425 grade Fahrenheit, wat beteken dat dit veilig is om te gebruik in die mikrogolf. , oond of selfs sous vide!
Hulle is ook vrieskas- en skottelgoedwasser-veilig (alhoewel 'n bottelborsel aanbeveel word vir moeiliker vlekke) en kom in beide 'n opstaan- en bakveilige weergawe.
Die klassieke ding van hierdie stel is dat dit uiters duursaam en van hoë gehalte is. Gehard glas is nie net mikrogolf- en skottelgoedwasserveilig nie, maar ook oondveilig, so jy kan in dieselfde houer bak wat jy gebruik om kos te vervoer en te stoor. Die deksel pas styf en is maklik om op en af ​​te trek. Ek onthou dat ek hierdie houers as kind vir middagete geneem het en geniet dit nog steeds om dit te gebruik.
As jy 'n baie groot houer vir bondelkook nodig het, sal 'n Pyrex-houer wat deur Ian aanbeveel word ook werk: die Freshlook 8-koppie kosbergingshouer. "Ek hou daarvan omdat dit glas is (maklik om skoon te maak) en 'n verseëlde deksel het, wat ek dink kos langer vars hou," het sy gesê.
Personeel se kommentaar: “Met beperkte stoorplek in my kombuis in New York, het ek houers vir voedselopberging nodig gehad wat duursaam was as gewone Tupperware-houers. Nie net het ek myne gebruik om oorskiet te stoor nie, maar ek het ook klein koekies in die oond gebak, nageregte, en In die algemeen is dit die geld werd en ek sal dit nog jare hê!” — Camryn Privett, Produksiekoördineerder, Winkel VANDAG.
Een van die irriterendste dinge van kosstoorhouers is om dit te stoor wanneer dit nie gebruik word nie (om nie eers te praat van die regte deksels nie). Hierdie liggewig, lugdigte, skottelgoedwasser-veilige, BPA-vrye plastiekstel is kompak en maklik om te bêre.
Personeelresensie: “Hulle is so duursaam. Ek sit gewoonlik oorskiet in Tupperware om dit te verhit en weer te verhit, maar nou eet ek daaruit, want dit is so duursaam soos ’n bord!” - Fran Sales, Mederedakteur Koop VANDAG
Waarvan ons hou: Sluit stoororganiseerders en insetsels vir klein items soos verbande in; Kan in die oond gebruik word; Maklik om skoon te maak.
Hierdie keramiekbedekte glasstel is nog 'n wonderlike nie-giftige, premium kwaliteit opsie wat BPA, PFTE en PFA vry is.

""
Ek was bekommerd dat die deksel gesluit sou bly terwyl ek reis, maar die stel bevat twee bande om items te stoor en die deksel self bied 'n sterk lugdigte seël. Hulle kan steeds nie gebruik word om vloeistowwe soos sop te dra nie, wat hul grootste nadeel is, maar dit is steeds 'n goeie opsie wat veilig is om in die yskas, mikrogolf, skottelgoedwasser en oond te gebruik.
Bekommerd om in die ry te staan ​​vir die kantoormikrogolf? Bekommerd oor jou middagete wat uit die openbare yskas gesteel word? Hierdie termiese bak sal jou van al hierdie bekommernisse red: dit sal warm kos vir tot sewe uur warm hou en koue kos vir tot nege uur. Dit is verseël, maar terselfdertyd gerieflik vir kinders en maklik om oop te maak. Omdat die vlekvrye staal binnekant BPA vry is.
Naaswenner: Dit is nie geïsoleer nie, maar ons dink dit is 'n ewe waardige mededinger vir middagete—Anna Young, sake-intelligensiespesialis by Shop Today, beveel die Ello 3-koppie glashouer aan: “Die deksel is lugdig en voel baie duursaam (moenie bekommer). dit sal 'n probleem wees); het geen merkbare slytasie gesien nie). Ek hou ook van die silikoonhouer so ek is nie te bekommerd dat dit afgly of maklik breek nie. Boonop kry jy 'n ekstra 10 onse kapasiteit.
Dit sal jou help om alles wat jy nodig het vir middagete in een stylvolle en liggewig eenheid te pak. Die Bentgo Kosblikkie kom met twee stapelbare houers, waarvan een twee kompartemente het, asook 'n vurk, lepel en mes. Dit is 'n baie kompakte manier om kos in te pak vir kinders en volwassenes om op die pad te neem, en die individuele komponente is vasgemaak met bande om mors te voorkom. Plastiekhouers is ook mikrogolf veilig, skottelgoedwasser veilig en BPA vry.
Personeel se kommentaar: “Ek is mal oor my stapelbare bengo! Die onderste kompartement is groot en hou die grootste deel van my kos, en die boonste kompartement is so geplaas dat ek my etes kan skei. Ek hou ook baie daarvan, dis mikrogolfbaar en kom met eetgerei. Puik! My kantoormiddagete,” Emma Stessman, adjunkredakteur, Shop Today.
Omskep gewone bakke of selfs volgrootte potte en panne in stoorhouers sonder om foelie of plastiekwrap te mors. Hierdie sewe silikoondeksels verseël voedselrommel styf sonder om meer gemors te skep. Hulle is skottelgoedwasser en mikrogolf veilig, sodat hulle kan voortgaan om gebruik te word wanneer voedsel herverhit word.
Silikoon is meer voedselveilig en omgewingsvriendelik as plastiek en bevat nie BPA of potensieel skadelike BPA-vervangers nie. As jy houers sonder deksels het, is dit ’n beter oplossing as om dit weg te gooi.
Hulle is ideaal vir maaltydvoorbereiding omdat hulle glad en liggewig is, wat dit maklik maak om 'n week se maaltye vooraf voor te berei en dit dan in hierdie twee-kompartement plastiekhouers te bêre en te verhit. Alhoewel hierdie stapelbare houers nie vir ewig sal hou nie, is hulle mikrogolf- en skottelgoedwasser veilig, so hulle maak 'n groot verskil. Hulle is ook BPA-vry en kom in 'n stel van 20 houers met deksels.

""
Naaswenner: Vir iets 'n bietjie meer stylvol en met 'n bietjie minder van 'n "aflewering"-atmosfeer, kies vir die koper-gunsteling Bentgo 10-pak – jy kry die helfte soveel, maar hulle het drie kompartemente.
Vlekvrye staal is vir baie jare baie gewild in Suid-Asië vir kosberging en bediening; Dit is duursaam, BPA-vry, omgewingsvriendelik, rypbestand, vlek- en reukbestand en maklik om met die hand of in die skottelgoedwasser skoon te maak. Die houer het twee kompartemente om bento-styl middagetes in te pak, en die lekvaste deksel klap veilig om lekkasies en mors te voorkom.
Of jy nou jou eie babakos maak of gereeld oorskiet babakos by die winkel koop, hierdie glashouers is perfek om porsies vir babas en kleuters te vries, mikrogolf te maak en porsies in te pak.
Volgrootte houers kan ongerieflik wees vir babakos omdat dit jou nie toelaat om die klein porsies wat nodig is in een slag te ontdooi nie, so hierdie houers is nie net nuttig nie, maar het ook 'n sterk seël. Hierdie stel van ses houers met deksels is ook ideaal vir die porsie van speserye, souse, versnaperinge en nageregte vir mense van alle ouderdomme.
Troeteldierkosberging is uniek deurdat dit dikwels meer spasie verg as wat standaardhouers voorsien en uiters veilig moet wees om te verhoed dat troeteldiere inkom. Bekostigbaar en doeltreffend in vergelyking met ander gewilde opsies, hierdie duursame plastiekhouer kom in drie groottes, afhangende van hoeveel troeteldierkos jy op een slag moet stoor. Dit is BPA-vry en verseël om varsheid te handhaaf en reuk te beheer.
""


Pos tyd: Jan-15-2024